國內(nèi)豬肉市場呈現(xiàn)明顯的下跌態(tài)勢。據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬（俗稱'二師兄'）價格連續(xù)多周下滑，批發(fā)均價較去年同期下降超過20%。這一現(xiàn)象主要源于生豬產(chǎn)能恢復(fù)加快、市場供應(yīng)充足，加之季節(jié)性消費淡季的影響。

面對豬肉價格的'跌跌不休'，國家相關(guān)部門積極發(fā)聲，呼吁民眾'多買多吃豬肉'，以穩(wěn)定市場供需關(guān)系。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負責人指出，當前豬肉供給充裕、價格處于低位，正是消費者增加采購、改善膳食結(jié)構(gòu)的好時機。政府也將繼續(xù)加強市場監(jiān)測預(yù)警，保障養(yǎng)殖戶合理收益，防止'豬賤傷農(nóng)'。

從消費端來看，豬肉作為我國居民最重要的動物蛋白來源之一，其價格下降直接降低了家庭生活成本。北京新發(fā)地、上海江橋等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場反映，近期豬肉銷量有所回升，但整體消費潛力仍有待進一步釋放。專家建議，消費者可結(jié)合冷凍儲存等方式合理增加豬肉儲備，既節(jié)省開支又支持生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

值得注意的是，在鼓勵消費的市場監(jiān)管部門也加強了對豬肉質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查，確保群眾'吃得放心'。未來隨著中秋、國慶等傳統(tǒng)消費旺季臨近，豬肉價格有望逐步企穩(wěn)回升。建議養(yǎng)殖戶理性安排生產(chǎn)計劃，避免盲目擴產(chǎn)或減產(chǎn)，共同維護生豬市場平穩(wěn)運行。